Bodegas en Otono: Bouza 17/05
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La Bodega Bouza es un emprendimiento familiar en el cual se viene trabajando a pequeña escala produciendo vinos de alta calidad y donde, desde hace casi 100 años, se viene desarrollando un espacio verdaderamente acogedor que abre sus puertas a todo público, ofreciendo visitas guiadas por los viñedos y el disfrute de sus finos vinos.
Esta encantadora bodega montevideana nació como un emprendimiento familiar, fundada en el año 1942 por Numa Pesquera, impulsada por el respeto y el amor hacia el campo y sus frutos. En este pintoresco y tan cálido establecimiento se pueden degustar las más diversas variedades de vinos, comprar algunos de su vinos exclusivos (que solo se obtienen en la boutique), disfrutar de un platillo tradicional en el restaurante o bien realizar una visita guiada por los viñedos y la bodega, como mencionamos.
Además, como si fuera poco, cuenta con un museo propio (el Museo de Automóviles de la Bodega Bouza) en donde se exhiben más de 30 automóviles clásicos y antiguos, propiedad de la familia dueña de la estancia, que son realmente una joya.
MENU ( un plato a eleccion por paso):
Entrada:
Queso Tetilla crocante o Carpaccio de salmón
Riesling 2019
Plato Principal:
Risotto de hongos o Bouza Baby Beef con salsa de tannat
Monte Vide Eu 2019.
Postres:
Helados artesanales Grot o Flan con dulce de leche
Tannat B28 2018
Incluye agua mineral, cafe o te.